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うちの珈琲

2009年06月27日 18:28

コーヒーやお茶のある風景が好きです。
カフェや喫茶店の空気。
お茶の時間の空気。
居心地の良い空間と美味しいお菓子…笑



私が日常的に珈琲を飲むようになったのは、
学生時代に珈琲の美味しさを知ってからです。
それは、お友達が淹れてくれたハンドドリップの
コーヒーでした。
とても美味しかった。
そんなこんなで、喫茶店で働いていた時期もありました。


今でも、アナログ人間の私にはぴったりのハンドドリップで
珈琲を淹れています。


まず、ごりごりと豆を挽いて…



うちの珈琲








普段はブラックで飲むことが多いですが、
今回(昨日)は暑かったので、アイスカフェオレにしてみました。
アイスにする場合は、特に濃い目に落とします。



うちの珈琲





うちの珈琲


サーバー、フィルター共にtous les joursでも扱っている
KONOのものを使っています。


うちの珈琲



最近、天竜区にあるヤマガラコーヒーさんの豆で淹れています。
美味しいですよ♪



うちの珈琲


自家焙煎コーヒー豆店
ヤマガラコーヒー
浜松市天竜区山東940
053-925-1666


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今日もご来店ありがとうございました。
明日6/28(日)・6/29(月)も営業いたします。


tous les jours
浜松市西区入野町180-1
053-581-7832



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Posted by tous les jours[トレジュール] at 18:28│Comments(2)myself
この記事へのコメント
「珈琲」大好きおじさんです。。。
『ガテマラ』好きな珈琲のひとつです。
酸味が強い珈琲は あまり好きではないので...
by なかさ1
Posted by なかさなかさ at 2009年06月30日 19:37
なかさ1さん

珈琲好きなんですね!私も酸味系はよりはまろやかさや苦味がある方が好みです。
ヤマガラさんのは焙煎がちょうど良く美味しかったですよ。
Posted by tous les jours[トレジュール]tous les jours[トレジュール] at 2009年07月01日 23:10
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    コメント(2)